Grønnere økologisk ægproduktion (Green-Eggs)
Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.
Formål
At demonstrere i hvor høj grad ressourceeffektivitet, dyrevelfærd og produktivitet på ejendommen kan forbedres og miljøbelastningen reduceres, ved fodring af hønsene med eget bioraffineret grøntprotein, kombineret med etablering af integreret plante- og fjerkræsystem, hvor der dagligt klippes friske grønne skud af pilebevoksningen, og anvendes som grovfoder til hønerne.